肉沫蒸豆腐

作者： 瞳瞳夏

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 里脊肉 100克
• 红辣椒 半个个
• 小葱 1颗根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 食用油 20ml
• 生抽 10ml
• 耗油 10ml
• 盐 少量
• 五香粉 1小勺

肉沫蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

里脊肉切肉沫，加少许油和鸡粉，抓拌均匀腌20分钟

步骤 2

内酯豆腐切片备用

步骤 3

炒锅放油，加入葱姜末爆香，下腌好的肉末翻炒至变色，加耗油，生抽，盐，五香粉

步骤 4

将炒好的肉沫倒在豆腐上，放在蒸锅上，大火蒸八分钟

步骤 5

蒸好的豆腐表面洒上葱花和红椒丝，炒锅里加入10ml食用油烧热，浇在豆腐上

菜谱创建时间：2020-03-20 10:11:10