牛肉杏鲍菇

作者： 瞳瞳夏

用料

• 牛肉
• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 西兰花
• 耗油
• 酱油
• 料酒
• 黑胡椒
• 白糖
• 淀粉
• 麻油

牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛肉逆着纹路切成薄片，加入酱油，料酒，麻油，白糖，淀粉，抓拌均匀，腌15分钟

步骤 2

杏鲍菇，胡萝卜，西兰花切好，焯水后捞出备用

步骤 3

加入耗油，酱油，料酒，黑胡椒，适量清水，调匀

步骤 4

锅里放食用油，烧热后下入牛肉翻炒，炒制变色，加入姜末，不喜欢吃姜不加，

步骤 5

加入杏鲍菇，翻炒均匀倒入调好的料汁，大火翻炒均匀并收汁

步骤 6

最后下入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀出锅

步骤 7

美味的牛肉杏鲍菇！

菜谱创建时间：2020-03-21 10:53:20