五花肉炒腐竹

作者： 爱菜菜东楠妈

用料

• 五花肉 150克
• 腐竹 200克
• 蒜 3瓣
• 老抽 少量
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 花椒 10粒

五花肉炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹掰成小段放入盆中。

步骤 2

加入冷水没过腐竹，扣上一个盘子，这样腐竹更容易泡发。

步骤 3

五花肉切片。

步骤 4

腐竹切段

步骤 5

锅热放油，放入花椒、蒜片，蒜炒出香味，放入五花肉，加老抽调色。

步骤 6

加入腐竹，翻炒。

步骤 7

加入开水，加盐，鸡精，炖一会儿。

步骤 8

收汁，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-18 19:06:05