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凉拌折耳根叶
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作者:
肥肥鱼
凉拌折耳根叶~相比折耳根,叶片更清爽苦味也少,以前春天和妈妈都回去田地里自己挖野生的回来吃。
用料
折耳根叶
醋
糖
香油
秘制熟油辣椒
生抽
盐
蒜泥
凉拌折耳根叶的做法步骤
步骤 1
折耳根叶先用盐和生抽腌上,吃时加入其它调料。
步骤 2
根据我的经验,折耳根叶有些微苦,所以糖加的稍微多点有所掩盖~
凉拌折耳根叶的小贴士
药理: 据说这个各种抗,但我个人的感觉是,感冒的时候吃这个特别好,很容易好起来。
菜谱创建时间:2012-05-28 22:03:45
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