羊血炖豆腐

作者： pf的灼灼其华

用料

• 羊血 一块大概300g
• 豆腐 一块大概300g
• 油菜 一小把
• 葱姜蒜 适量
• 花椒，火锅底料，豆瓣酱 适量
• 油，料酒，味极鲜，蚝油，盐 适量

羊血炖豆腐的做法步骤

步骤 1

原料：葱姜蒜适量切好备用

步骤 2

原料：火锅底料

步骤 3

原料：豆瓣酱

步骤 4

豆腐，羊血焯水备用

步骤 5

锅里倒油，放入花椒

步骤 6

放入葱姜蒜略炒

步骤 7

加入火锅底料，豆瓣酱少许炒制

步骤 8

炒好后放入焯水的豆腐和羊血

步骤 9

依次加入料酒2勺，蚝油1勺，味极鲜1勺，糖1小勺提鲜（没拍）

步骤 10

炒制均匀

步骤 11

加水没过豆腐

步骤 12

中火煮10分钟

步骤 13

青菜切段，加入锅中，煮至断生

步骤 14

煮至断生

步骤 15

做好开吃

菜谱创建时间：2020-03-12 14:52:04