快手鸡肉咖喱饭

作者： LIURUOCHUN

周末在家折腾厨房，一下午卤了牛肉，烤了玛德琳，还做了欧包，一抬头发现六点多了，又到晚饭时间，又累又饿，这时候一份快手的咖喱饭是最合适不过啦！ 此配方适合3人吃～

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿肉 300克
• 盐、胡椒粉、酱油 少许（腌鸡肉用）
• 水 400克
• 咖喱块 1盒
• 牛奶 20克
• 巧克力 5克

快手鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉切成小块，加入盐、胡椒粉、酱油腌制20分钟

步骤 2

准备洋葱、土豆、胡萝卜，切成小块备用

步骤 3

准备一口锅，放入少许油，烧热后放入鸡肉，炒至断生，盛出备用

步骤 4

放入蔬菜，翻炒均匀

步骤 5

炒出香味后加入鸡肉，继续翻炒一下，然后加入水，水开后小火炖10分钟，关火

步骤 6

加入一整盒咖喱块

步骤 7

加入牛奶和巧克力（没有就不加没事，加了会更香）

步骤 8

搅拌均匀后重新开火，烧开后小火炖至土豆绵软，大概3-5分钟，记得时不时搅一搅，防止粘锅

步骤 9

出炉啦！！记得闷饭哦～

快手鸡肉咖喱饭的小贴士

没啥tips，喜欢加啥蔬菜就加，也可以换成牛肉，总之就是快手又好吃啦！！

菜谱创建时间：2020-03-08 19:40:02