太想吃辣辣的菜了！快手 水煮肉片 太好吃了！

作者： 凉薄的温暖点滴

疫情期间，简直太想吃辣辣的菜了！！没办法，只能自己做了～

用料

• 里脊 250克
• 青菜 适量颗
• 豆腐皮千张 1张
• 葱蒜香菜 适量
• 水煮肉片调味料 1包

太想吃辣辣的菜了！快手 水煮肉片 太好吃了！的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，放腌肉包抓匀。没有买调料包的，可以当淀粉、盐和一点蛋清抓匀。

步骤 2

配菜洗干净，下水焯熟捞出沥干，放进大碗里。

步骤 3

煮菜的同时，可惜准备葱蒜和香菜末，不喜欢的也可以不加。

步骤 4

锅里放底油，下肉片炒至变色。

步骤 5

加酱料包翻炒后，加适量清水，加盖煮开。

步骤 6

煮开后，连肉带汤倒进大碗里。

步骤 7

把辣椒花椒包撒在肉片上，放点葱蒜香菜末。

步骤 8

另起锅烧热油，直至微微冒烟，直接浇在调料上，滋滋啦啦的响声伴随着香气，哇～

步骤 9

人间值得！

步骤 10

我最爱的青菜和豆腐皮！

太想吃辣辣的菜了！快手 水煮肉片 太好吃了！的小贴士

如果没有买调料包，可以在腌肉时放淀粉和蛋清；在炒肉部分，可以先炒郫县豆瓣酱，炒出红油再下肉片，顺序上颠倒一下下，其他不变就可以啦！

菜谱创建时间：2020-02-29 20:00:12