麻辣鸡肉小馅饼

作者： 金橘228

从上高中开始就特别喜欢吃麦多馅饼，而且只爱吃麻辣鸡肉馅的，一路从2元吃到现在6元一个……疫情期间饼店没有开门，就自己想着试一试。我不会和面，所以取个巧用的现成的馄饨皮，做的小馅饼一口一个😁

用料

• 馄饨皮 随便
• 鸡肉 一大块
• 生抽 适量
• 洋葱 1个
• 白糖 一点点
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 耗油 适量
• 麻椒粒 1把

麻辣鸡肉小馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用绞馅机绞馅（不要太细，留一些颗粒更好吃）

步骤 2

洋葱切碎，与鸡肉馅混合。

步骤 3

洋葱鸡肉馅里放上述调料，搅拌均匀

步骤 4

取一张馄饨皮，包适量馅，收口捏成包子状，按扁。

步骤 5

平底锅少油，煎至两面金黄即可。

麻辣鸡肉小馅饼的小贴士

麻椒粒最重要，多放一点，把麻椒粒用刀按碎，一定是碎的！

菜谱创建时间：2020-02-29 18:40:12