好吃的东北拌饭(饭包)

作者： 金橘228

每次过年厌倦大鱼大肉，每年开春天气有一些闷热的时候，就会想吃一点我们大东北的饭包。 其实街里卖饭包的很多，但我却总喜欢自己做，因为我非常喜欢加一点陈醋在里面，外面卖饭包不肯给我加，因为拌饭盆就没办法给别人用了，所以我就尝试自己做，也挺好吃的！😃😃 而且自制鸡肉酱，健康又方便。

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 1个
• 生菜 几片
• 小葱 喜欢吃葱就多放一些
• 香菜 一小把
• 青椒 1根
• 鸡胸肉 2块
• 黄豆酱 180g
• 甜面酱 2勺

好吃的东北拌饭(饭包)的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块

步骤 2

电饭煲内放米，正常水量放水，把切好的土豆块一起和饭煮。

步骤 3

煮饭过程中开始炸酱。 1.先把鸡胸肉切成小碎丁，(没有耐心的可以切成条后拿刀剁)。 2.一个碗中倒入黄豆酱和甜面酱加少许清水搅开。 3.热锅热油下鸡丁开始翻炒，差不多变色了就可以倒入酱开始炒，一直煮到你觉得有一些些粘稠就可以了，大概三四分钟。 4.盛出备用。

步骤 4

米饭还没好，趁这时候切配菜。 青椒切成小块，小香葱切成小段，香菜切成小段，生菜切成丝。 青椒一定要放，因为特别清香。

步骤 5

米饭好了，开盖，拿起饭勺子搅拌。

步骤 6

最后拿出一个大一点的碗，或者小盆。 把土豆饭，鸡肉酱，各种配菜进行搅拌。 加一点陈醋，一点麻油，一点孜然粒，你会发现超级好吃的。

好吃的东北拌饭(饭包)的小贴士

得到小伙伴们的一致好评，然后在这基础上我做了加红烧肉的饭包，简直好吃的令人发指。

菜谱创建时间：2019-05-01 23:19:50