小铭～～酱牛肉黄瓜面条

作者： 爱life的小铭

牛肉可以酱，可以拌，可以做面条

用料

• 牛腱 500克
• 黄豆酱 2勺
• 姜 2片
• 葱 1根
• 八角 个
• 冰糖 克
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 老抽 勺

小铭～～酱牛肉黄瓜面条的做法步骤

步骤 1

先把它洗净，中途有空就看看给它换水，大概4个小时吧就好啦，拿出来焯水，然后拿出来放在窗口冷却。

步骤 2

准备调料，还有一点茴香可以稍微放一点

步骤 3

再加一把茴香

步骤 4

黄豆酱必备

步骤 5

我是用高压锅的，先把冷却的牛肉放在锅里，然后调料都放进锅里，加入点清水，黄豆酱，辣酱，辣椒都可以。煮好的牛肉也要冷却一个小时再放回锅里重新煮15分钟，非常的好吃。

步骤 6

这是牛肉汤做的面

步骤 7

拌黄瓜

菜谱创建时间：2020-02-28 22:27:52