盐焗手撕鸡

作者： 瑶瑶麻Ma

超下饭的手撕鸡 一直以来在烧腊店买来吃总觉得少了点什么 学着自己做，更加美味！

用料

• 鸡 半只
• 盐焗鸡粉 致美斋三分之一包
• 芝麻 两勺
• 姜 3片
• 香菜 3~4根
• 五香粉 半勺
• 胡椒粉 些许就可以
• 炒花生米 按个人喜好
• 麻油 3勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2~3勺
• 蒜蓉 大概4瓣的量

盐焗手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备半只鸡洗净。

步骤 2

凉水入锅，放入姜片料酒去腥。

步骤 3

煮熟后捞出备用。

步骤 4

凉了之后戴上一次性手套开撕，撕得越细越入味喔！

步骤 5

准备好耐热的碗，放入盐焗粉、蒜蓉、鸡精、五香粉、芝麻、白砂糖、(可根据个人喜好放一些姜蓉)

步骤 6

热锅烧油，油冒烟后倒入配料中，搅拌，如图。

步骤 7

准备好刚炒好的花生米。炒花生米的教程请转我主页哦！

步骤 8

放入所有调料，加入香菜，花生米。搅拌均匀！搞掂！

菜谱创建时间：2020-02-23 20:31:34