自制蒜蓉辣椒酱

作者： 瑶瑶麻Ma

用料

• 大蒜 3个
• 盐 平撒均匀
• 油 没过食材
• 白糖 2勺
• 红辣椒 150克
• 线椒 两根
• 酱油 2勺
• 八角 5~6个
• 香叶 若干片
• 香菜 两把

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

准备新鲜食材

步骤 2

将大蒜、辣椒剁碎。有搅拌机更好！

步骤 3

不粘锅下油，放入八角香叶和香菜炸至变色后捞出。(油尽量多一些)然后放入蒜蓉转小火炸至金黄。

步骤 4

放入辣椒碎翻炒。加白糖，盐，酱油继续翻炒。可按个人口味调整咸甜度。

步骤 5

完成。

步骤 6

入瓶。

菜谱创建时间：2019-06-24 19:50:42