银鱼干炒韭菜花

作者： 家嫂你好

我的韭菜花图没有了，能用荷兰豆图顶住先吗？

用料

• 韭菜花 半斤
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 油 多点
• 银鱼干 100g

银鱼干炒韭菜花的做法步骤

步骤 1

银鱼干洗干净，晾干，最后晾到无水。

步骤 2

热锅，下多点油，主要炸银鱼干。看到金黄，马上捞起。把锅里一些油倒出留来下次用。

步骤 3

锅里还有油，热火，蒜，把韭菜花切段，先放尾巴硬那段，炒两下，再把嫩的放进去。加糖，适量盐炒，盐不要多，银鱼干好咸。把韭菜花炒熟了再放银鱼干放进去炒片刻，上菜！

银鱼干炒韭菜花的小贴士

银鱼干咸，可以泡一下水，吹风再晾干。半天时间吧。

菜谱创建时间：2020-02-21 04:26:25