清蒸松叶蟹&焗蟹斗

作者： 叶子_xtw5

疫情时期能吃到活的松叶蟹！感谢盒马

用料

• 松叶蟹 1只
• 姜 1勺
• 蒜泥 2勺
• 糖 少许
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱花 少许
• 焗蟹斗
• 甜玉米粒 少许
• 黑胡椒 少许
• 黄油 少许
• 马苏里拉芝士 少许

清蒸松叶蟹&焗蟹斗的做法步骤

步骤 1

百度一下怎么杀，也可以请盒马杀

步骤 2

把大腿内侧去壳，摆盘备用，所有调料（除葱花）用一个小碗搅拌均匀撒上蟹腿上，蒸锅水开后蒸螃蟹8分钟（根据蟹大小决定）另起锅烧油冒烟，撒上葱花浇上热油爆香立马享用。

步骤 3

蟹黄在下面，撒玉米，拧黑胡椒，放黄油

步骤 4

撒上马苏里拉芝士

步骤 5

提前预热烤箱180度20分钟，上色即可。我烤25分钟，

步骤 6

汤汁鲜美无比！芝士好吃😋玉米甜甜哒

清蒸松叶蟹&焗蟹斗的小贴士

处理蟹时间还蛮久的，控制好做饭时间。先烤蟹斗，蟹蒸好即可享用

菜谱创建时间：2020-02-20 15:11:47