三明治早餐机/轻食机版华夫饼（私人笔记）

作者： Lilyhuaya

本菜谱是四块的量，微甜 试过东菱和九阳两种三明治早餐机，都是刚刚好做四块

用料

• 鸡蛋（中等大小） 2个
• 低筋面粉 105克
• 玉米淀粉 25克
• 白砂糖 35克
• 牛奶 75克
• 泡打粉 2克
• 黄油 40克

三明治早餐机/轻食机版华夫饼（私人笔记）的做法步骤

步骤 1

1.隔水融化黄油成糊状 2.低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛 3.鸡蛋打散加糖、牛奶搅拌均匀 4.过筛好的粉类加入混合后的鸡蛋液中，翻拌均匀，再加入融化好的黄油，翻拌均匀做成面糊 5.三明治早餐机，倒入面糊5-8分钟即可（东菱5.6分钟，九阳7.8分）。想第二天吃可加热5-6分钟，晾凉保鲜膜盖好常温保存，早上再用三明治早餐机加热2分钟，又香又脆，还不会硬

三明治早餐机/轻食机版华夫饼（私人笔记）的小贴士

翻拌，不要画圈，避免出筋 没有低筋面粉，可以用普通面粉，盖保鲜膜，隔水蒸一下，第一次尝试蒸了半小时，效果非常好，感觉时间可以缩短一些

菜谱创建时间：2020-01-31 22:49:03