14个月宝宝辅食:鸡蛋糕

作者： 做饭不能说难吃

送给需要的妈妈，新年快乐～

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 食用油 白砂糖 牛奶 适量
• 香草精 柠檬汁 酌情添加

14个月宝宝辅食:鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照普通戚风蛋糕的制作方法，蛋黄部分的油少放一些，不能不放，否则成品口感干涩，宝宝可能不爱吃。

步骤 2

蛋白部分的糖以可以打发的最低限度进行添加。不加的话好像很难打到合适的状态，只要可以达到硬性发泡就好了。

步骤 3

烤箱的温度是130上下，半小时。如果想吃湿润一些的口感，20分钟足够了。

菜谱创建时间：2020-01-26 16:45:16