新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤

作者： 稻麦特别好

选择了大瀛生鲜鸡腿，制作方便，鸡腿新鲜口感好。一顿吃完😄

用料

• 新鲜竹荪花 90克
• 生鲜鸡腿 4只400克
• 冬笋 500克
• 胡萝卜 1根200克
• 小红枣 15-20颗
• 海鲜菇 150克
• 葱姜料酒盐糖 适量

新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿沸水焯一下 胡萝卜洗净去皮，切片块 冬笋切片块 海鲜菇洗净，切寸段 红枣洗净 葱姜洗净

步骤 2

新鲜竹荪花，在流动的水中，小心翼翼用手指推去粘稠或灰质物。 温水加盐，全浸泡半小时。 再用流动的水，轻轻冲洗 切寸段，网花也轻轻切块

步骤 3

汤锅水开后 入鸡腿，放葱姜料酒。大火烧开转小火，15分钟。取出葱姜。 放入冬笋，胡萝卜，红枣，海鲜菇。 大火烧开转微火50-60分钟。

步骤 4

放入新鲜竹荪花，大火烧开转微微火15分钟。 加盐糖适量。

步骤 5

撒上点小葱花点缀一下 新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤，完成。

菜谱创建时间：2019-12-04 13:57:30