蒸芹菜叶

作者： 打你小卷卷

每次买的芹菜择菜的时候叶子都给浪费了，看着那么好的菜叶扔了有点可惜

用料

• 芹菜叶 若干
• 面粉 若干
• 食用油 若干
• 葱花 一丢丢
• 大蒜 3瓣
• 盐、鸡精、生抽 若干
• 干辣椒 可放可不放

蒸芹菜叶的做法步骤

步骤 1

摘下来的芹菜叶洗干净，稍微随便切几刀（也可不切），然后少量多次的加入面粉，使每片芹菜叶都裹上面粉，然后上锅蒸个…～10分钟左右

步骤 2

稍微晾一下，起锅烧油（比平时炒菜量稍微多一丢丢），油热放入葱花、辣椒（可放可不放）、蒜末（可放可不放）炒香，然后把蒸好的芹菜叶倒进去，加入少许生抽，炒2分钟加入盐调味，在炒1分钟左右加入鸡精翻炒几下出锅

蒸芹菜叶的小贴士

撒面粉的时候一定要少量多次的翻拌均匀，面粉太多了也不好吃

菜谱创建时间：2019-11-21 00:39:38