无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜

作者： 栗子与盛夏

这款蛋奶烤红薯真的非常适合这个季节，地瓜本身甜甜糯糯的加上鸡蛋和牛奶的配合真的好吃到飞起~拷完之后外皮有一点紧紧的，一个地瓜就饱了。特别适合嘴馋又想吃甜点的时候，材料非常简单，随时都可以做做看。

用料

• 红薯 1个（300-400g）
• 牛奶 150g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10g
• 黑芝麻 放不放，放多少看自己

无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜去皮切块

步骤 2

然后上锅蒸熟，筷子一插一个洞就是蒸好了。

步骤 3

把地瓜捣碎

步骤 4

加入鸡蛋，牛奶，玉米淀粉。

步骤 5

搅拌均匀（我这么做，做好的时候会有地瓜颗粒，想吃细腻的地瓜泥可以把这步放料理机里混合）

步骤 6

混合好以后放入容器里中层-180度40分钟（我的焗饭碗被我摔了，只能用披萨盘来烤了。。）

步骤 7

烤好出炉~这张是我用微距拍的，这个没加任何滤镜什么的，它上层是有点紧实的皮里面软软糯糯吃一口太满足了0v0

无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的小贴士

1.喜欢细腻可以把搅拌步骤放料理机里 2.可以加一些葡萄干也会很好吃哦。

菜谱创建时间：2019-10-27 18:29:04