常备餐之好吃多汁的汉堡牛肉饼

作者： ffannnnnn

临近final就没有很多时间做饭了，所以趁有空做了几个牛肉饼备着，要吃的时候拿出来加热就行啦~这个是和上次鸡肉丸同一天做的哈哈！ 我这些用量一共做了四个

用料

• 牛肉 350g
• 洋葱 2/3个
• 料酒 1勺
• 酱油 1.5勺
• 盐 适量
• 牛奶 2勺
• 黑胡椒 适量勺
• 蚝油 1勺
• 孜然 适量勺

常备餐之好吃多汁的汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

依旧是超市买的现成的牛肉碎

步骤 2

洋葱切碎后，锅中放少许黄油炒，炒变色后放凉，接着倒入牛肉碎里，加上述调味料开始搅拌！

步骤 3

搅拌好了舀出肉，放在手掌上，整形成圆形后开始两只手来回拍打，排出里面的空气。之后就放入锅中煎熟，小火每面3分钟后倒入一些水焖几分钟就可以啦~

步骤 4

这是今天早饭加热后吃的！超级好吃！肉也很紧致！！推荐你们去做！

常备餐之好吃多汁的汉堡牛肉饼的小贴士

一、关于保存有两种方法： 1. 昨晚肉饼用油纸一个个分隔开，放入冷冻保存 2. 煎熟放凉后，装进密封袋，冷冻保存，吃的时候解冻加热就行啦（这个比较适合我这种懒人哈哈） 二、另外煎牛肉饼的时候我没放油，因为牛肉自带好多油。 三、有条件的话可以在牛油饼里放面包糠，好像听说更好吃 四、家里还可以随意加料，我觉得放蘑菇碎也会很好吃😋 五、推荐多放黑胡椒和孜然，味道超级棒！

菜谱创建时间：2019-09-26 08:27:37