迷你版小猪馒头

作者： 丁当老娘

平时吃腻了大馒头，今天我们来做迷你版的小猪馒头，可以当玩具玩又可以吃，没有宝宝可以抵挡得住它的诱惑哟。

用料

• 普通面粉 105克
• 牛奶 55克
• 糖 10克
• 酵母 1克
• 可可粉 1克

迷你版小猪馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶、白糖、酵母混合。

步骤 2

倒入面粉。

步骤 3

搅拌成絮状。

步骤 4

揉成光滑不粘手的面团。

步骤 5

发酵两倍大取出，用手指戳洞不回缩不反弹的状态最好。

步骤 6

加适量面粉揉成长条，切成小段。

步骤 7

取一小块放入可可粉，揉至上色。

步骤 8

其他的全部滚圆。

步骤 9

可可面团擀成薄片。

步骤 10

分别做出24个小圆点，24个三角状，和12个大一点的圆点。

步骤 11

白色面团刷一点水，粘上耳朵、眼睛和鼻子，用筷子在鼻子戳出两个洞。

步骤 12

放入智能万慕升降锅里 ，水开后蒸10分钟左右，焖3分钟。

步骤 13

新鲜出炉小猪完成了。

迷你版小猪馒头的小贴士

因为整个组合的过程所需要的时间比较长，所以做好后差不多就可以上锅蒸了。

菜谱创建时间：2019-09-08 11:54:05