红烧冬瓜，真的比肉好吃

作者： 超爱美食的Ada

素菜也能煮出肉的味道，超赞，适合减肥爱好者

用料

• 冬瓜 250克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 蒜 3瓣
• 姜片 3片
• 葱 2根
• 蚝油 适量
• 白糖 适量

红烧冬瓜，真的比肉好吃的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去瓤，去皮

步骤 2

切成约2厘米厚的冬瓜块

步骤 3

锅中下油，将冬瓜下锅煎至两面金黄

步骤 4

锅中留一块底油，放入适量白糖炒化后与冬瓜混合（看大家的口味适量放）

步骤 5

加水没过冬瓜，后加入老抽，生抽，蚝油（不要再放盐和鸡精了），放入姜片，蒜瓣，大火煮开后改中火焖10分钟后，大火收汁

步骤 6

起锅装盘撒葱花，完美！超级下饭！

菜谱创建时间：2019-08-27 22:57:02