千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)

作者： 目路殊途

家里的木薯粉不够试着用玉米淀粉加进去也可以很好吃 图片的千层糕是我第二天从冰箱拿出来的，有点干，皱皮。不过用电饭煲蒸一下也不影响口感

用料

• A材料：
• 玉米淀粉 110克
• 木薯粉 250克
• 红糖 130克
• 白糖 110克
• 水 360克
• B材料：
• 椰浆 420克
• 木薯粉 160克
• 玉米淀粉 80克

千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)的做法步骤

步骤 1

A材料的所有食材混合均匀，不要有颗粒状

步骤 2

B材料同上

步骤 3

上蒸锅加水、架蒸笼垫屉布大火烧开后倒入调好的A料(倒了3大勺)盖上蒸笼盖蒸熟

步骤 4

再倒入B料 这样蒸熟一层加一层，熟透了可以剥出来一片一片吃 一层差不多要7分钟 厚一点蒸的时间就要长一点（10—15分钟）

步骤 5

底部跟上面都是红糖味的 全部蒸熟了拿出来放在案板凉透就可以用线割开了

步骤 6

Q弹

菜谱创建时间：2019-08-26 19:36:10