红糖馅包子

作者： 晨晨061115

用料

• 红糖 130克
• 面粉 400克
• 水 220克
• 酵母 4克

红糖馅包子的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母加水搅拌均匀，和成光滑的人面团

步骤 2

面团醒发到两倍大小，然后揉搓排气，过程中可以加一些干面粉进去，分成50个一个的小剂子

步骤 3

每个小剂子再揉搓几下排气

步骤 4

每个小剂子用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的胚，加入10克红糖，收口

步骤 5

再次醒发至两倍大小，冷水上锅蒸，水开后10分钟关火，不要揭盖，等三分钟后打开锅盖

步骤 6

稍微放温一点，开吃，掰开红糖水特别香，我儿子说超好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-28 14:13:00