用APP打开
新新手零失败白米饭的做法

新新手零失败白米饭

14.0万人浏览 1644人收藏 36人做过
APP中查看更多做法
小面包与大月亮
#给妹妹的新手食谱# 传说亚洲人煮米饭的方式都一样,米和水下锅后,食指往里一戳,指量无误后完美的米饭就即将完成了。然而这种方式对新手而言极不友好,尤其是朋友来家里吃饭的时候,米饭都能“乱成一锅粥”。 写这个方子是要教妹妹用秤做饭,看起来很傻,但是失败率低啊~~~~ 这就够了。 PS:后续补充各种粗粮米饭的方子,暂时写在被跟做的栏目里。

用料

新新手零失败白米饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以150克大米为例。称150克大米。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速淘洗后迅速放回称上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入米量1.3倍的水量,米和水总重量345克。陈米较新米需要的水量更多,请根据自己第一次煮的米饭的干湿程度和自己的喜好,在1.2倍水量和1.4倍水量间调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许食用油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲内浸泡半小时,通常我用电饭煲的预约功能,避免自己忘记了。选择煮饭模式就好咯。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭煮好后,先用饭勺松一下米饭,注意不要压米饭就好。这样一碗粒粒分明松软适宜的白米饭就做好了。

菜谱创建时间:2019-07-17 15:56:24
打开App收藏