尖椒爆红肠

作者： Z_I

红肠因为含有一些肥肉，家人不太喜欢吃，偷偷改良下超下饭的，不过有一点点辣

用料

• 尖椒 1个
• 哈尔滨红肠 1根
• 葱姜 适量
• 醋 1~2勺
• 冰糖 8~10块

尖椒爆红肠的做法步骤

步骤 1

红肠切片备用

步骤 2

尖椒切片备用

步骤 3

锅里不用放油，直接下葱姜丝和红肠翻炒

步骤 4

煸出红肠的油下尖椒、冰糖一起翻炒

步骤 5

放入食醋，加入适量水翻炒

步骤 6

翻炒均匀，收汁出锅

尖椒爆红肠的小贴士

这道菜不用加油加盐，尖椒偏辣多加糖可以遮住辣味

菜谱创建时间：2019-07-05 11:50:11