快手孜然羊肉

作者： 深秋不眠夜

用料

• 羊肉 250克
• 孜然 随意
• 孜然粒 1小勺
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 适量

快手孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

喜欢吃肥点的也可以带点油，我买的全瘦肉！不知道买哪块，可以告诉摊主，你要炒着吃，让他帮你挑块适合炒的！

步骤 2

切片！不用腌

步骤 3

盘子里放入孜然、辣椒、白芝麻，孜然粒有就放没有也可以，加了孜然粒会比较香。

步骤 4

锅内加油，稍微比平时炒菜多放点油

步骤 5

油六成热后，加入辣椒、孜然、白芝麻，炒出香味，油一定不要太热下锅，否则孜然、辣椒会瞬间糊掉

步骤 6

炒香调料后，加入切好片的羊肉，翻炒至肉变色，加盐调味，即可出锅

步骤 7

全程不加料酒！不加料酒！不加料酒！

步骤 8

白吉馍夹孜然羊肉，先生和小爷2个起步，3个打底😂

菜谱创建时间：2019-06-18 07:32:58