辣炒海螺丝

作者： 鱼丸丸mia

最近的天气一直不太好，不是刮风就是阴天，弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……

用料

• 海螺丝 一斤半
• 干辣椒 10个
• 小米辣 10个
• 葱 适量根
• 蒜 适量瓣
• 香菜 适量干
• 味极鲜酱油 适量
• 料酒 适量勺
• 蚝油 适量
• 秘制辣炒酱 适量
• 姜 适量
• 水 适量克

辣炒海螺丝的做法步骤

步骤 1

买回来的海螺丝，泡在盐水里一两个小时。然后换水反复洗几次

步骤 2

凉水下锅海螺丝，焯个两三分钟。水逐渐热了，海螺丝的肉就会露出来的，吃的时候就很方便了，也更加入味

步骤 3

准备好配菜。葱切碎，蒜切片，姜切丝，小米辣香菜和干辣椒切段，

步骤 4

热锅下葱姜蒜，香菜，干辣椒，小米辣爆炒出味道，下海螺丝，倒一点酱油，蚝油，翻炒。

步骤 5

加入秘制酱，口味淡再放点盐。没酱就放点豆瓣酱，海鲜酱油。

步骤 6

出锅，看电视的好搭档～

菜谱创建时间：2019-05-19 19:18:30