苦瓜炒猪肝

作者： 万事无忧_hsp3

禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。 相克： 苦瓜+南瓜：会破坏维生素C 苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压 苦瓜+猪骨：会阻碍钙质吸收 苦瓜+虾：会易中毒 苦瓜+山竹：身体不适 苦瓜+辣椒：会功效降低 宜搭： 苦瓜+小米：可清热解暑 苦瓜+青椒、苦瓜+彩椒：可延缓衰老，美容养颜 苦瓜+茄子：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管 苦瓜+猪肝：可清热解毒、补肝明目 苦瓜+兔肉：可凉血解毒 苦瓜+竹笋：可消除疲劳 苦瓜+洋葱：可提高免疫力 苦瓜+芦笋：可消除疲劳 苦瓜+鸭蛋：可促进钙吸收 苦瓜+鸡蛋：可保护骨骼 苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力 苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效 苦瓜+番茄：可降低血糖

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肝 150g
• 盐 3g
• 姜 2片
• 糖 2g
• 淀粉 半勺
• 料酒 1勺
• 食用油 4茶匙
• 干辣椒 2个

苦瓜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗干净后切片，用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟

步骤 2

苦瓜切开去掉里面的籽，切片。 下油锅，翻炒苦瓜。 倒进调味料（酱油、盐、蚝油）翻炒， 再加进适量的糖进行翻炒

步骤 3

最后加进猪肝一同翻炒至熟即可

菜谱创建时间：2019-05-06 09:29:09