泡芙夹心—万能卡仕达酱

作者： 本子厨房日记

✨有一款万人迷的甜点酱料，它在你爱的泡芙里，你爱的水果挞里，你爱的爆浆蛋糕里，它是百搭的卡仕达酱✨还可涂在面包表面增加风味 操作中有疑问可添加微信咨询：sharon1500

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250g
• 细砂糖 50g
• 面粉 30g
• 香草精油 两滴

泡芙夹心—万能卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

1、在盆子里打3个鸡蛋，加细砂糖用蛋抽混合均匀

步骤 2

2、接着筛入面粉混合均匀

步骤 3

3、将牛奶香草精或香草豆荚倒入不粘锅，煮至冒烟，偶尔搅拌防止粘锅

步骤 4

4、煮好的牛奶缓缓倒入第1步，边倒入边搅拌均匀

步骤 5

5、然后放回炉上开中小火熬煮，边煮边不停搅拌，搅拌速度要越来越快，防止粘锅，直至熬煮成粘稠状即可

泡芙夹心—万能卡仕达酱的小贴士

小贴士：做好后要用保鲜膜直接贴在卡仕达酱表面，防止表面结皮变硬，放入冰箱冷藏保存 操作中有疑问可添加微信咨询：sharon1500

菜谱创建时间：2019-04-30 14:09:09