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西兰花饭团的做法

西兰花饭团

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作者: yajuan唐山人
yajuan唐山人

用料

西兰花饭团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好饭团所需要的食材,火腿切细丁,西兰花清洗干净沥干水,锅里倒入適量清水,水烧开后加入少许盐,滴上几滴油,放入西兰花焯熟,並控干水分。焯水的時候加几滴油可以使西兰花的色泽更好看。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯熟的西兰花切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭倒入大碗里,用筷子搅散,然后加入切碎火腿丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的西兰花和少许盐,快速搅拌均匀,盐不能加太多,否则太咸影响口感。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上戴好一次性手套,取適量米饭放在掌心里,用手按扁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饭团最中间的位置放入海苔肉松。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成圆形的饭团。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要饭团圓而紧实,可以用保鮮膜裹紧饭团定型,這樣做出来的饭团非常美观。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次将所有的米饭做成饭团。

西兰花饭团的小贴士

西兰花不能煮太长时间,否则顏色发黃就不美观了。我做的饭团大概在40克左右,一共做了10几个,饭团的大小看自己喜欢。也可以用模型做成自己想要的形状。

菜谱创建时间:2019-04-09 14:46:53
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