炉果—小时候的零食

作者： 维维_666

记忆中的味道，你还想念吗？

用料

• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖（绵白糖） 60克
• 豆油（玉米油或葵花籽油） 70克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 5克
• 蛋黄液（刷表面用） 1个

炉果—小时候的零食的做法步骤

步骤 1

混合鸡蛋、油和糖，搅拌充分均匀至颜色变浅，此步骤🉑️手动可电动。（三种油豆油最香，建议哦，不过不是颜色最深的那种）

步骤 2

筛入低粉和小苏打泡打粉（小苏打也可省略）的混合物，压拌均匀成团。

步骤 3

揉成光滑面团，静止20-30分钟，擀成长方形饼，目测厚度0.8-1厘米左右即可。

步骤 4

刷蛋液，撒芝麻，切成你喜欢的形状🔺🔵🔶♦️，摆盘～

步骤 5

烤箱预热，180度大约烤二十分钟，表面上色，关火继续焖5分钟，保证酥脆。

步骤 6

取出晾凉、开始享用～

炉果—小时候的零食的小贴士

唠叨：不要用大粒粗砂糖，不～溶～解～喜甜的同学适当增加糖量，成团的时候用手揉揉，面团摸过更有温度❤️

菜谱创建时间：2019-04-08 19:19:37