快手红烧带鱼

作者： 今天做只小懒猫

用料

• 带鱼 1条
• 葱姜蒜 适量
• 辣椒 根据喜好加入
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 糖 3-5克
• 盐 3克
• 油 2勺
• 面粉 少许

快手红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切块，表面抹上少许干面粉。

步骤 2

葱姜蒜切好备用。

步骤 3

起油锅，将带鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜辣椒，料酒、白糖、醋、老抽、生抽、盐，加入水至没过鱼段，中火焖烧，待汤汁浓稠后大火收汤关火。

步骤 4

鲜香可口的红烧带鱼就做好了。

菜谱创建时间：2019-04-07 13:54:12