芝麻夹心海苔

作者： MorningKitchen

之前有一次带小米米去商场玩，那有卖这种海苔的，90多块钱两罐。回家尝了一下，真好吃诶。我一个人吃了半罐子。[捂脸][捂脸] 选择了比网上普遍价格贵一倍的南食召本真原味海苔，纯海苔味道就很鲜美，加上秘制的酱汁和芝麻，低温烘烤出来味道更丰富，口感更脆。

用料

• 麦芽糖 120克
• 细砂糖 50克
• 蚝油 8克
• 酱油 15克
• 海苔 30片
• 水 25克

芝麻夹心海苔的做法步骤

步骤 1

把所有调味料加入小锅中，小火煮到糖全部融化。

步骤 2

酱汁晾凉后装到沙拉瓶里，或者任何有嘴的塑料瓶。拿出两片海苔，把酱汁涂在海苔粗糙的那一面。然后用刮板把酱汁从上往下涂抹均匀。一定是刮板，任何刷子都不好使。因为酱汁中有麦芽糖，很黏。

步骤 3

均匀的撒上芝麻和任何你喜欢的坚果。

步骤 4

用擀面杖将海苔压平。稍微使点劲，不然海苔出来会皱。

步骤 5

放在烤网上。一定不要放在烤盘上。我用的风炉烤箱，90度烤40分钟。根据自家烤箱温度调节。

步骤 6

将海苔切成长条状。

步骤 7

打包装盒

芝麻夹心海苔的小贴士

最重要的工具就是刮板。

菜谱创建时间：2019-03-29 04:03:30