松软面包（消耗婴儿奶粉）

作者： 小野super小野

我又在研究如何消耗婴儿奶粉了，哈哈，没办法，有个不爱吃奶粉的宝宝，婴儿奶粉本来就有点腥，大人都不喜欢喝，所以加工一下就吃不出来了……

用料

• 婴儿奶粉 40克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个（约50g）
• 液体的总重量（加面粉以及糖黄油之前的重量包括鸡蛋） 250克
• 蜂蜜 10克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 高筋粉 420克
• 酵母 4克
• 黄油（如果是食用油就20克，加在液体里） 30克

松软面包（消耗婴儿奶粉）的做法步骤

步骤 1

先将除了面粉、酵母、黄油的材料都倒进面包机，最后称入面粉，面粉顶端扣个小坑，放入酵母，然后开始揉面，前面的我就不拍照了，然后放入黄油，继续揉面

步骤 2

揉出手套膜，这个跟常规做面包的步骤一样的，不要偷懒，多揉一会儿

步骤 3

将揉好的面团分成六个剂子，擀成长条卷起来，中间一切为二，盖上保鲜膜发酵至两倍大，不要着急哦，一定要发大了才行

步骤 4

这是发好的状态，大了不少的

步骤 5

刷一层蛋液，也可不刷，不影响，直接放入烤箱，让面团位于烤箱中层，烤箱无需预热，170度上下火，23分钟（时间温度可根据各家烤箱脾气适当调整）

步骤 6

注意观察上色，差不多的时候，大概十几分钟，盖一层锡纸。

步骤 7

出炉的时候又大了不少，非常松软可口。

松软面包（消耗婴儿奶粉）的小贴士

做面包一定要有耐心，切不可着急，不然口感会有所差异的，这是我多次操作的经验

菜谱创建时间：2019-03-12 03:36:27