自制酸奶（奶粉版）

作者： 爱烘焙925

姐姐从澳大利亚寄来好多奶粉，实在是吃不完了，怕过期，只有用来做酸奶了，只有这个消耗奶粉的速度是可以的！

用料

• 奶粉 190克
• 纯净水 810克
• 酸奶菌粉 1包

自制酸奶（奶粉版）的做法步骤

步骤 1

纯净水放入奶锅备用，自来水没试过，不知道行不行，亲们可以试试看。

步骤 2

奶粉称重，备用。

步骤 3

把奶粉放入纯净水中。

步骤 4

搅拌均匀备用。

步骤 5

放在煤气灶上加热，煮开，一开就离火，不用大煮。

步骤 6

倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。

步骤 7

用小勺搅拌，不要偷懒，一两分钟就要搅拌一下，一直到手温为止，因为如果不搅拌，表面就会结一层奶皮，不要让它结皮，手温后放入菌粉一包。

步骤 8

搅拌均匀后放入酸奶机。

步骤 9

设定好程序，等吧！九个小时后有惊喜！

步骤 10

成品。

步骤 11

舀一勺，好浓稠啊！有点像豆腐啊！

步骤 12

调入自制的草莓酱，好吃啊！

菜谱创建时间：2017-06-16 10:37:12