家庭简易手擀面

作者： 老公贪吃货

就是想吃炸酱面了，就是想自己折腾了！自己动手，简单，好玩，还蛮好吃！

用料

• 中筋面粉 200克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 清水 50克

家庭简易手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉中间挖个洞，加入鸡蛋，清水，盐，和面。

步骤 2

揉成一个团。

步骤 3

盖上盖子醒面30分钟。

步骤 4

醒好的面团摊开，把面团擀成薄片，如果粘手就撒点生粉，不是面粉。这个量我擀了两个这么大的面饼。

步骤 5

面饼折起来，用刀在砧板上切条，

步骤 6

面条切好了。

步骤 7

我有轻微强迫症，按长短卷成几个圈，这里刚好是我跟老公明天两个人晚餐的分量。

步骤 8

忍不住先煮个宵夜，滚水下锅。必须是滚水下锅！！！

步骤 9

淋上老公自制的炸酱！

步骤 10

哇！假的北京炸酱面！！！

步骤 11

剩下的用保鲜膜包起来，放入冰箱，明晚回家就阔以吃了！

步骤 12

开动！！！

菜谱创建时间：2019-03-02 20:45:59