羊肉酸菜粉丝煲

作者： 我很家常

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉酸菜粉丝煲，真是又温暖又舒服😃

用料

• 酸菜 半棵
• 羊肉片 200克
• 粉丝 一小把
• 葱姜末
• 盐 2克
• 酱油 一大汤勺
• 干辣椒 随意

羊肉酸菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

自己做的酸菜。附上酸菜的制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/103642119/

步骤 2

洗净切丝

步骤 3

小砂锅加底油，葱姜炝锅，加入羊肉片 (涮火锅的那种就可以) 煸炒

步骤 4

加入少量酱油爆香

步骤 5

加入酸菜丝炒匀，加入少量水烧开一会儿

步骤 6

加入粉丝(先泡软)、盐，炒匀

步骤 7

离火，干辣椒码在上面，烧热少量油，泼在辣椒上

步骤 8

上桌，吃～

羊肉酸菜粉丝煲的小贴士

🌹我用的小砂锅，所以可以直接上桌。如果用普通炒锅，就在最后放辣椒前出锅，放入大碗。 🌹酸菜我是自己做的，也可以去买哈。

菜谱创建时间：2019-02-11 15:07:23