洋葱遇到杏鲍菇的做法

洋葱遇到杏鲍菇

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建这个菜谱有几个原因:
1、因为看到那颗䓤头的颜色紫的发亮,真好看!
2、杏鲍菇是个神奇的东西,与肉同炒它是菜,与菜同炒它又是肉的感觉,总之怎么做都好!
3、就是我一直喜欢简单易做又好吃的菜,这又是个极简单的下饭菜!

作者: 我很家常
我很家常
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用料  

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  • 葱头半个、杏鲍菇半个

  • 把它们切成丝放在一个盘子里

  • 锅底放油烧热,把葱头丝和杏鲍菇丝同时放入锅里翻炒

  • 加入盐、黑胡椒粉、少许白糖和酱油

  • 当杏鲍菇有些出水且葱头丝变软时就熟了,勾稀芡出锅,可以吃啦~

小贴士

1、因为只有我和儿子两人吃饭,所以用料较少,大家可以根据需求随便添减哈!
2、放糖是起提鲜提亮的作用,所以不用放太多,一点点就行。
3、如果不嫌麻烦,可以把杏鲍菇切丝后放在一个盘子里,上锅蒸8分钟,然后再炒,口感更滑嫩!!

菜谱创建时间:2014-02-19 19:36:09

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