柱候酱牛排

作者： 老甘的镇宅之宝

用料

• 带肉牛排 一根
• 柱候酱 两勺
• 蚝油 一勺
• 洋葱 一个
• 姜片 适量
• 盐 少许
• 生粉 适量

柱候酱牛排的做法步骤

步骤 1

牛排泡水一小时，洗净装盆。洋葱切大丁。

步骤 2

加入柱候酱，蚝油，洋葱，姜片，盐，生粉抓匀。再加些油抓匀。连汁一起装进保鲜袋，放入冰箱两小时。

步骤 3

牛排从冰箱取出，倒入高压锅，挑出洋葱不要，加水没过牛排，盖好，上气后，再压三十分钟。

步骤 4

高压锅自然下气后，大火收汁至浓稠，不用太干，装盘即可。

菜谱创建时间：2019-01-06 20:14:59