焦糖海盐吐司脆

作者： 乐家taster

吐司吃不完，时间放久后口感也不是那么松软了，放冰箱冷冻又太占地方了，做成焦糖吐司脆吧，当零嘴儿再合适不过，并方便存放，瞬间就能消灭一瓶哈😊！

用料

• 海盐 5克
• 白砂糖 225克
• 水 约70克
• 奶油 225克
• 吐司 450克
• 牛奶 110克
• 焦糖太妃酱 200克

焦糖海盐吐司脆的做法步骤

步骤 1

白糖加水后～上火加热

步骤 2

小火加热至焦糖色

步骤 3

同时将淡奶油倒入小锅加热至沸腾！

步骤 4

当焦糖熬制琥珀色关火，将煮沸的淡奶油一定缓缓的导入（这时候会一下子沸腾冒泡，所以一定慢慢倒入）

步骤 5

全部倒入后不停地搅拌均均！

步骤 6

再加入海盐搅拌均匀，放凉后倒入干净消毒的瓶子里就OK！海盐焦糖酱就做好啦！

步骤 7

450克吐司一份（任何吐司都适用），最好冷冻一下方便切块！

步骤 8

切成大小均匀的方块！

步骤 9

切好后放入稍大一些容器中，方便一会翻拌！

步骤 10

取200克焦糖酱倒入小锅中，再加入110克牛奶！

步骤 11

小火搅拌均匀

步骤 12

将搅拌均匀的焦糖牛奶倒入面包块中！

步骤 13

快速翻拌至表面均匀的裹上焦糖牛奶！

步骤 14

烤盘垫油纸，将面包块均匀地摆放至烤盘中！放入提前预热好的烤箱，150度～45分钟左右，🉑️根据自家烤箱进行调整，烤至表面金黄取出晾凉！密封罐保存即可！

步骤 15

当零嘴&早餐搭配味道都很赞！

菜谱创建时间：2018-12-23 16:13:14