酸甜菠萝鸡块

作者： Yee M

用料

• 菠萝 三片
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 白砂糖 5勺
• 番茄酱 4大勺
• 姜 1片
• 鸡蛋 1个
• 青椒 半根
• 黄瓜 半根
• 鸡腿肉 300克

酸甜菠萝鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨去皮切小块，菠萝黄瓜青椒切丁，姜切片 如果没有菠萝的话也可以不加，但是口味也会略微不用，网上有菠萝罐头，可以用来做菠萝炒饭，披萨之类的，可以囤几罐 鸡腿肉中加入一勺生抽一勺料酒一个鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟

步骤 2

准备适量淀粉，鸡肉块腌好后逐个裹上干淀粉

步骤 3

裹好的鸡肉备用

步骤 4

锅中放入多一点的油，烧热后放入鸡块煎熟

步骤 5

煎好的鸡肉块盛出，锅中油倒出大部分，留点底油

步骤 6

放入青椒，菠萝，黄瓜丁和姜片翻炒

步骤 7

加入四大勺番茄酱，一勺生抽，5勺糖翻炒

步骤 8

加入鸡块，原谅我这张照片拍胡了。。。 关火，快速翻炒均匀

步骤 9

出锅，超级下饭，酸酸甜甜，偶尔出现一丝辣味~

菜谱创建时间：2018-12-21 13:01:59