生炒水东芥

作者： 小虹菇凉

水东芥的好搭档是蒜头和猪油渣

用料

• 芥菜 500克
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量

生炒水东芥的做法步骤

步骤 1

水东芥

步骤 2

斜刀片开，叶子顶端老的不要，蒜蓉刀背拍碎即可。

步骤 3

锅里油热下蒜末，至两面金黄倒入水东芥，快速翻炒。快好了再下盐

步骤 4

基本上我只喜欢用根茎部位，因为爽口。

步骤 5

完成

生炒水东芥的小贴士

喜欢菜叶的可以留着，手掰开小块就可以，根茎部分先炒，再下叶子部分。因为叶子部分易熟。

菜谱创建时间：2018-12-14 00:19:18