白菜粉丝炒肉末

作者： Whereverbe

快手下饭菜，一个人也要美滋滋的享受每一顿饭菜

用料

• 粉丝 1把
• 肉末 100克
• 干辣椒 依照个人口味少许
• 白菜 半颗
• 生抽 1勺
• 大蒜 三瓣
• 蚝油 2勺

白菜粉丝炒肉末的做法步骤

步骤 1

准备工作 1、洗好白菜，切好备用 2、粉丝提前泡半小时，用剪刀剪断，沥水备用 3、肉末放点生抽，油，拌匀备用 4、大蒜压成蒜末，干辣椒切好备用

步骤 2

蒜末和干辣椒下锅爆香

步骤 3

倒入肉末翻炒 （提前放油拌匀是为了翻炒时很容易散开，不至于一坨坨）

步骤 4

翻炒至断生，出水

步骤 5

倒入白菜，蚝油，生抽（上色）继续翻炒

步骤 6

白菜炒的快熟了，倒入粉丝

步骤 7

将白菜把粉丝盖住，焖一会（不要加盖），吸收肉末和白菜的汤汁

步骤 8

出锅啦，美味下饭的肉末白菜粉丝请慢慢享用

菜谱创建时间：2018-12-01 14:31:07