干锅虾

作者： 圆脸菇凉

用料

• 虾 2斤
• 蒜 8粒
• 干辣椒 8个
• 花椒 适量
• 洋葱 1个
• 姜 切片
• 香菜 适量
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 土豆 2个
• 白芝麻 适量
• 芹菜 适量
• 蚝油 适量
• 火锅底料 推荐胖子鱼作料
• 郫县红油豆瓣酱 适量

干锅虾的做法步骤

步骤 1

1.将土豆、芹菜、洋葱切条备用 2.虾洗净，开背，去虾线备用 3.锅中倒油，油热下锅炸虾，虾变黄捞出 4.锅中炸土豆条，土豆条炸熟捞出，再炸芹菜和洋葱，炸熟捞出 5.锅中留底油，放火锅底料，加入豆瓣酱、干辣椒、花椒（干辣椒和花椒可用冷水清洗，水沥干，这样不会糊）炒香，放入虾炒香入味，再将炸好的土豆条、洋葱、芹菜倒入一起翻炒，入味装盘即可 6.在盘中撒上芝麻和香菜即可来吃

菜谱创建时间：2018-11-17 12:37:05