秘制热干面

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 干碱水面 250g
• #热干面酱汁
• 芝麻酱 30ml
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 香油 5g
• 辣椒油 8g
• 盐 3g
• 糖 5g
• 黑胡椒粉 1g
• 香醋 10ml
• 姜水 40ml
• #配料
• 葱花 10g
• 花生米（熟） 10g
• 酸豆角 5g

秘制热干面的做法步骤

步骤 1

取一只稍大的碗，放入芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、香醋、姜水，混合均匀，备用。

步骤 2

取一只锅，水沸后，放入干碱水面，煮约5分钟，捞出。

步骤 3

往煮好的面条淋上热干面酱汁，撒上葱花、酸豆角、熟花生，拌匀开吃。

秘制热干面的小贴士

1.要是可以买到酱萝卜丁，一定要放哦。 2.这里用的是干碱水面。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-09-23 10:41:02