卤肉

作者： 美式配湘菜

做过无数次的卤肉，味道香尔不腻，简单的食材简单的烹饪，家有小朋友所以都没放辣椒

用料

• 五花肉 5斤
• 葱 适量
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 桂皮 2块
• 八角 3个
• 香叶 5片
• 料酒 适量
• 五香粉 适量

卤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放平底锅4面煎到有点焦焦的，油煎出来，每次都可以煎出一小碗油

步骤 2

煎好的五花肉放入炒锅里加入姜.葱.桂皮.八角.香叶.五香粉.料酒

步骤 3

加水满过五花肉小火慢炖2个小时

步骤 4

这是我做过好多次的五花肉，香而不腻，简单的食材最基础的烹饪

菜谱创建时间：2023-11-04 18:50:01