鲜虾饺

作者： Cc炫彩早餐

整只虾🍤的虾饺 配上嫩嫩的肉馅😋 让你爱吃的停不下来😜 擦口水 别流一地😂

用料

• 虾 只10
• 淀粉 1勺
• 肉馅 适量
• 鸡蛋 一个
• 各种调料 依据个人口味添加
• 生菜 适量

鲜虾饺的做法步骤

步骤 1

清洗虾，去头、去皮、😊

步骤 2

虾尾的皮留下来😋

步骤 3

开背，去虾线😀

步骤 4

饺子皮在这里就不细说了 调味肉馅 我放了盐、花椒面、鸡蛋、淀粉、葱姜水、料酒。

步骤 5

实在不会捏褶🙃🙃🙃颜值太低 直接进锅，冷锅、冷油，小火煎3分钟左右，加适量的水，盖上锅盖，焖10十分钟左右，待水都煎干，就可以出锅😋😋😋

步骤 6

生菜切碎，铺底。 调制自己喜欢的蘸料

步骤 7

2018年08月22日我今天的早餐😊😊😊

步骤 8

😋😋😋

鲜虾饺的小贴士

肉馅里放鸡蛋、淀粉，主要是为了肉馅口感滑嫩。 虾饺很好造型，出锅趁热吃，口感最佳！ 如果放凉了，饺子皮会硬，和蒸饺放凉的口感一样糟糕😰

菜谱创建时间：2018-08-22 09:55:33