香滑奶油布丁（消耗淡奶油最多的方法）

作者： 北半球的小鱼仙

出这个方子是为了消耗剩下的淡奶油～ 可我觉得挺好吃的～ 甜度！做过的都说甜了，亲们按自己口味调整哈～

用料

• 牛奶 300克
• 砂糖 60克
• 鸡蛋（全蛋） 4个
• 淡奶油 500克

香滑奶油布丁（消耗淡奶油最多的方法）的做法步骤

步骤 1

1⃣️、牛奶加糖，搅拌至糖融化 2⃣️、往1⃣️打进四个鸡蛋搅拌至蛋奶混合均匀 3⃣️、往2⃣️倒进淡奶油拌均匀 4⃣️、过筛三次（确保滑，这步不能少） 5⃣️、预热160度，中层、烘烤30分钟。出现焦糖色即可，如图

香滑奶油布丁（消耗淡奶油最多的方法）的小贴士

1⃣️同时也是葡挞馅哦 2⃣️放凉后放进冰箱冷藏也很好吃😋 3⃣️为不造成浪费，本方鸡蛋用“全蛋” 4⃣️不用水浴法 5⃣️使用盒装水状纯牛奶 6⃣️换成小杯装烘烤要缩短烘烤时间 7⃣️烤制过程中可以打开烤箱用竹签插进去试探是否烤熟，竹签插进去不带浆液带出就是熟了。烤过火了，会成蜂窝状、出水。

菜谱创建时间：2018-08-03 19:21:45