拉丝芝士热狗棒

作者： 九梵

用料

• 马苏里拉奶酪芝士 适量
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 面包糠 180g/盒
• 盐/糖/味极鲜/黑胡椒粉 适量
• 土豆 2个
• 西蓝花 5朵
• 玉米油 适量

拉丝芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

芝士热狗棒拉丝效果非常棒！！！

步骤 2

这是小的芝士块拉丝！！

步骤 3

先把土豆和西蓝花切块上蒸锅蒸熟！然后这期间把马苏里拉奶酪芝士揉成图中长短（大约食指2节），1根火腿肠（我用的肉粒多）平均切3份，鸡蛋搅拌好，面粉，面包糠备好！

步骤 4

蒸熟的土豆打成泥，西蓝花剁碎，混合搅拌并放如适量盐、糖、黑胡椒粉、味极鲜，根据自己口味调整！然后用签子把马苏里拉奶酪跟火腿肠穿一起！

步骤 5

把马苏里拉奶酪跟火腿肠裹到土豆西蓝花泥里边！

步骤 6

先蘸满面粉，接着裹蛋液，最后蘸面包糠！！

步骤 7

同时还准备的土豆虾球！一起炸！

步骤 8

如果不用土豆西蓝花泥，也可以直接裹面粉，蛋液，面包糠，得出的是图片上小的那块，炸芝士条！

步骤 9

对于油温的把控，可以准备一支牙签！把牙签放到油里，边上冒泡泡就可以下锅炸了，注意火候，我用的电陶炉1500瓦！过程中记得多翻面，小心糊了！！

步骤 10

炸虾球！！

步骤 11

可以配番茄酱和沙拉酱口味更棒！！！

菜谱创建时间：2018-07-18 20:15:54